Cuchillo Santoku Ópera

Cuchillo multiusos utilizado comúnmente en la cocina asiática de hoja ancha y muy afilada. Tiene tres utilidades: preparación de carne, pescado y verdura. Se caracteriza por su perfecto equilibrio y su afilada hoja. Sus alveolos facilitan el corte evitando que los alimentos queden adheridos a la hoja. Cuchillo Santoku de 180 mm de hoja, fabricado con acero inoxidable forjado NITRUM®, exclusivo de ARCOS, aumentando sus cualidades de dureza. Sus formas clásicas del mango y remate redondeado hacen de este cuchillo uno de los más demandados por profesionales. Con remaches de tipo machihembrados de acero inoxidable son altamente resistentes a la corrosión. Fabricado en España Pagos a través de tarjetas de crédito o transferencia bancaria